Tarte reine du printemps en Alsace, retrouvez la recette de la Tarte à la Rhubarbe Meringuée.
Avec ou sans meringue, la tarte à la Rhubarbe est toujours appréciée.
Une recette simple et savoureuse pour le goûter ou le dessert.
En savoir plus
Retrouvez la recette de ma confiture à la rhubarbe, ma première confiture du printemps.
Son goût sucré / acidulé est un régal pour les tartines du matin.
En savoir plus
Une recette qui mélange les spécialités alsaciennes avec le Lammele en pâte à Kouglof !
Une pâte à kouglof cuite dans une moule à lammele en poterie de Soufflenheim pour Pâques.
En savoir plus
Je profite de la pleine saison de l’ail de ours en Alsace pour réaliser ce beurre à l’ail des ours.
Simple et rapide à faire, il accompagnera vos steak accompagnés de Grumbeerekiechle et vos tartines.
En savoir plus
A l’approche de Pâques, vous ne résisterez pas à ce Lapin de Pâques coque en chocolat.
J’ai repris la base de la recette du Lammele pour avoir un lapin léger et moelleux.
J’ai entouré ce lapin d’une coque en chocolat au lait pour encore plus de gourmandise.