Une recette de Tarte aux Prunes sucrée et acidulée à le fois.

Les gourmands se résisteront pas à cette recette de tarte aux fruits à la pâte sablée et recouvert d’un appareil à la crème.
Les prunes utilisées sont des petites prunes qui poussent dans nos vergers d’Alsace et se récoltent à la mi-juillet.
Elles sont juteuses, acidulée et sucrées juste comme il faut.