Recettes de Bredele, Recettes de Famille

Leckerlis de BâleSélection

Leckerlis de Bâle

Retrouvez la recette des Leckerlis de Bâle, des petites douceurs originaires de Bâles en Suisse qui se rapprochent du pain d’épices.

Vous trouverez dans cette recette du miel, des fruits secs, des épices à pain d’épices et des écorces de fuits confits. (j’ai mis que des oranges, mais vous pouvez également ajouter du citron).

C’est la première fois que j’ai fait des Leckerlis de Bâle, et tout le monde à adorer. Au bout de quelques jours il ne restait plus que des miettes au fond de la boite !

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Boules de NeigeSélection

recette boules de neige

Découvrez les Boules de neige, une recette de bredele que ma grand-mère paternelle confectionnait tous les ans à Noël.

Les boules de neige sont mes biscuits de Noël favoris, je ne résiste pas à leur bon goût de cannelle et au croustillant apporté par les corn-flakes.

En Alsace, les bredele se dégustent tout au long de l’Avent et trouvent une place à part sur la table du réveillon. Laissez-vous tenter par cette recette de petits gâteaux de Noël à offrir ou tout simplement pour se faire plaisir.

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