Rahmkueche – Brioche à la crème fraîche
Les Alsaciens adorent les recettes de brioche, découvrez la recette du Rahmkueche pour un petit-déjeuner très gourmand !
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Crème Brûlée Vanille Fêve Tonka
Découvrez la recette de la Crème Brûlée Vanille Fêve Tonka, une crème brulée savoureuse !
En savoir plusSchneckekueche à la Cannelle – Chinois à la Cannelle
En Alsace, les recettes de brioche sont nombreuses, voici celle du Schneckekueche à la Cannelle pour un petit déjeuner gourmand ! Découvrez les étapes de la recette pour une brioche moelleuse fourrée avec une garniture à la cannelle et badigeonnée avec un sirop à la cannelle.
En savoir plusGalette des rois à la noisette
Retrouvez une nouvelle recette gourmande et originale pour fêter l’épiphanie avec la galette des rois à la noisette
La galette des rois est ici réalisée avec une pâte feuilletée inversée et fourrée avec une frangipane à la noisette. Une recette pour l’épiphanie qui mélange tradition et originalité.
Et n’oubliez pas la fève pour pouvoir tirer le roi ou la reine 🙂
En savoir plusLa pâte feuilletée : son origine et sa recette
La pâte feuilletée est souvent appréhendée par ceux qui souhaitent la réaliser. Pourtant, savoir la réaliser peut-être très utile, surtout pour les amateurs de pâtisserie et de cuisine !
La pâte feuilletée existe sous différentes formes. En effet, il existe la pâte feuilletée classique, inversée, rapide et semi-rapide ! Chacune de ces pâtes feuilletées à sa spécificité !
Focalisons nous sur la pâte feuilletée classique et la pâte feuilletée inversée.
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