Le Dampfnüdle ou Dampfnudel est un petit pain blanc ou pain au lait gonflé à la vapeur. Cette spécialité alsacienne est transmise de génération en génération. Elle est synonyme d’une grande tablée avec grands parents et petits enfants réusnis autour…
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L’équipe bredele sera présent à la fête de la chataigne à Oberbronn le 20 octobre 2019.
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La recette du Streusel alsacien. La brioche d’Alsace pour le petit déjeuner.
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Une recette parfaite pour le petit déjeuner, la brioche tréssée.
Elle s’accompagne parfaitement d’un café et de fruits frais.
Une recette classique et simple de brioche tressées.
Pour ajouter de la gourmandise, je l’ai glacé avec du sucre glace et de l’eau de vie.
C’est la pleine saison des Fraises en Alsace. Retrouvez la recette de la tarte aux fraises avec une crème pâtissière vanillée. Un dessert de saison que j’ai réalisé avec les Fraises du Bredele Potager 🍓 Ingrédients : Pour la pâte…
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