Nous avons déjà eu l’occasion de tester quelques unes des grandes maisons alsaciennes et mosellanes et nous avions hâte de découvrir celle de Pascal Bastian.

Le restaurant Au Cheval Blanc, 2 étoiles au guide Michelin depuis 2015 est situé à Lembach, en Alsace du nord.

C’est le lieu rêvé pour une soirée en amoureux, un anniversaire à fêter ou tout simplement se faire plaisir et laisser place à la haute gastronomie et au raffinement.
La maison dispose également d’un hôtel spa pour passer un week-end et d’une winstub qui vous propose une visite dans le patrimoine gastronomique traditionnel alsacien.