Deprecated: The behavior of unparenthesized expressions containing both '.' and '+'/'-' will change in PHP 8: '+'/'-' will take a higher precedence in /home/clients/9226bc5b9fec3cd4e126d793d0c94ee0/sites/bredele.alsace/wp-content/themes/bredele-alsace/iPanel/classes/ipanel.class.php on line 2284

Deprecated: The behavior of unparenthesized expressions containing both '.' and '+'/'-' will change in PHP 8: '+'/'-' will take a higher precedence in /home/clients/9226bc5b9fec3cd4e126d793d0c94ee0/sites/bredele.alsace/wp-content/themes/bredele-alsace/iPanel/classes/ipanel.class.php on line 2323
Bredele.alsace - des recettes d'Alsace et du partage !
Recettes de Blogueurs, Recettes de Bredele

Sablés Chocolat Fève Tonka

Sablés Chocolat Fève Tonka

Avec ces Sablés Chocolat Fève Tonka je vous propose une recette de Bredele avec des saveurs originales.

On sort des recettes traditionnelles avec ces biscuits à la fève tonka.
La fève tonka est une épice venue du Brésil et du Vénézuela issu d’un arbre dont le bois dur est commercialisé sous le nom de « teck ».
Cet arbre pousse dans les milieux tropicaux et produit un fruit ovale. Ce fruit est récolté puis séché pendant presque 1 an avant que soient récoltées ses graines : les fèves tonka.

J’aime mettre cette épice dans mes desserts elle donne du peps et fait ressortir le goût du chocolat.

>Découvrez sans attendre cette recette de petits gâteaux au chocolat et à la fève tonka.

En savoir plus
Recettes d'Alsace, Recettes sucrées

Pain d’épice

Pain d'épice

Découvrez la recette du pain d’épice qui accompagnera parfaitement votre foie gras pour les jour de fêtes !

Ce pain d’épice pas trop sucré et aux fruits confits se déguste à l’apéritif, en entrée et même au petit déjeuner.
Recette traditionnelle de Noël, il est simple à confectionner.

Merci à Agnès pour la recette.

En savoir plus
Recettes de Blogueurs, Recettes de Bredele

Sablés d’Halloween

Sablés Halloween

Des Bredele ou un sort !!!

On évite le sort avec cette recette de sablés d’Halloween en forme de sorcière, fantôme et chauve-souris.
La pâte sablée utilisée dans cette recette de petits gâteaux est simple à faire et se travaille facilement, elle est parfaite pour faire un atelier pâtisserie d’Halloween avec les enfants.

Pour le décor j’ai utiliser du glaçage au sucre glace et colorant orange, mais vous pouvez utiliser de la pâte à sucre, pâte d’amande, des vermicelles … en fonction de votre imagination.

En savoir plus
Recettes d'Alsace, Recettes sucrées

Langhopf

langhopf

Découvrez la recette du Langhopf, brioche traditionnelle alsacienne.

Le Langhopf est une brioche à base de pâte levée dans laquelle on ajoute des amandes, des noisettes, des noix, des raisins secs et des épices.
Le Langhopf est ensuite badigeonné de beurre et saupoudré de sucre et de cannelle pour encore plus de gourmandise.

Ce modèle du moule à Langhopf a été déposé par le pâtissier colmarien Jean Deutschmann, il est aujourd’hui fabriqué par la poterie Henri Siegfried à Soufflenheim. Ce Moule traditionnel alsacien allongé et cannelé en terre cuite est fabriqué en Alsace.

Laissez vous tentez par cette recette crée en Alsace idéale pour un petit déjeuner d’hiver et de Noël

En savoir plus