Carnaval en Alsace
En Alsace les traditions sont bien présentes tout au long de l’année et le Carnaval en fait partie.
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Beignets Chocolat Noisettes
Pour Carnaval découvrez les Beignets Chocolat Noisettes d’après la recette de Fréféric Anton.
Le sucre mélangé au cacao et aux noisettes en poudre ajoute de la gourmandise à cette recette de beignets fourrés.
Craquez sans attendre pour cette recette de Mardi-gras !
En savoir plusPain d’épices
Je vous propose de découvrir une recette simple de pain d’épices.
Une recette parfaite pour un dessert, mais il accompagne également à merveille le foie gras ou le fromage de chèvre pour un contraste sucré-salé !
Je prépare cette recette depuis de nombreuses années, elle est devenue incontournable pour l’apéritif de Noël.
En savoir plusMarzipan Stollen
J’ai récidivé pour un petit déjeuner de fête en préparant un Marzipan Stollen.
Cette recette de Stollen à la pâte d’amande est préparé à base d’une pâte levée.
En savoir plusStollen
Découvrez une recette typique de Noël, le Stollen.
Le Stollen ou Christstollen, appelé aussi Weihnachtsstollen est un gâteau de Noël originaire d’Allemagne.
Il est également très présent en Alsace et Lorraine durant les fêtes de fin d’année.