Découvrez la recette des Schenkele ou Cuisse de Dames.
Recette alsacienne réalisée pour la période de Carnaval.
Il s’agit de beignets sans levure en forme de petits boudins.
Appelés également Sechenkeles ou Schankala ils sont parfaits pour Mardi-Gras.
Ces Cuisses de dames se mangent nature, avec de la confiture ou du chocolat.
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Retrouvez une recette pour épater vos convives, les Bredele empreintes !
Réalisés à l’aide desrouleaux à pâtisserie gravés, ils feront leur petit effet pour Noël ?
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Des Bredele de fête avec les Etoiles fourrées au chocolat.
Des sablés en forme d’étoile fourrés au chocolat et aux épices à pain d’épices.
Merci à Marie-Thérèse pour cette belle recette !
>Découvrez la recette des petits Bredele Kouglofs au Kirsch d’Alsace.
Des bredele en forme de kouglof décorés d’un glaçage aromatisé au Kirsch d’Alsace.
Merci à Marie-Thérèse d’avoir partagé cette recette avec nous !
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Retrouvez la recette des Leckerlis de Bâle, des petites douceurs originaires de Bâles en Suisse qui se rapprochent du pain d’épices.
Vous trouverez dans cette recette du miel, des fruits secs, des épices à pain d’épices et des écorces de fuits confits. (j’ai mis que des oranges, mais vous pouvez également ajouter du citron).
C’est la première fois que j’ai fait des Leckerlis de Bâle, et tout le monde à adorer. Au bout de quelques jours il ne restait plus que des miettes au fond de la boite !
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