Avec les beaux jours, retrouvez la recette des Bretzel pour l’apéritif.
Vous pouvez faire des variantes en mettant du pavot ou du sésame sur vos Bretzel.
On peut également les fourrer ou les gratiner.
En Alsace, l’apéritif c’est sacré !
Entre amis, en famille une bière bien fraîche et un Bretzel maison sont parfaits pour toutes les occasions.
Tarte reine du printemps en Alsace, retrouvez la recette de la Tarte à la Rhubarbe Meringuée.
Avec ou sans meringue, la tarte à la Rhubarbe est toujours appréciée.
Une recette simple et savoureuse pour le goûter ou le dessert.
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Retrouvez la recette de ma confiture à la rhubarbe, ma première confiture du printemps.
Son goût sucré / acidulé est un régal pour les tartines du matin.
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Une recette qui mélange les spécialités alsaciennes avec le Lammele en pâte à Kouglof !
Une pâte à kouglof cuite dans une moule à lammele en poterie de Soufflenheim pour Pâques.
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Je profite de la pleine saison de l’ail de ours en Alsace pour réaliser ce beurre à l’ail des ours.
Simple et rapide à faire, il accompagnera vos steak accompagnés de Grumbeerekiechle et vos tartines.
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